肥瘦相间的大块羊肉,咬一口,整个口腔都被汁水丰盈的肉香填满。和炖羊肉比起来,肉更鲜嫩,有几分烤肉的口感。外层紧紧包裹着的粟米,滋味恰到好处,荷叶的清香,完美盖住羊肉的膻味。
林染细细的咀嚼,是记忆中熟悉的味道。
谢韵仪早就瞄上了排骨。和大口吃肉比起来,她更喜欢骨头边上的肉。这部分的肉,不柴不油,自带韧劲,越啃越香。
“阿染,这样烧的排骨更好吃!”谢韵仪满足的眯起眼,“以后排骨都这样吃。”
就是从前她最爱的酸菜炖排骨,也没这个粉蒸排骨香!
易天赐站在鸡肉面前,她第一筷子就戳向大鸡腿。
她不发表任何意见,只嘴巴动得飞快,眼睛来回梭巡,难以选择下一筷子夹哪个!
肉吃满足了,继续往下吃第二层的菌子。
“天呐!”易天赐瞪大了眼,“三钱银子花得真值!比肉好吃!”
在阿染姐姐想要买下那篮菌子时,她就该问的!
问那农人家里还有多少!跟她回家,全买回来。
阿染姐姐看上的食材,她居然敢小瞧!
谢韵仪睨她一眼:“夸张了哦,你家那么多银子,没吃过菌子炖肉?”
易天赐仔细回想:“应该吃过。不过,虽然我从前吃饭,没心思品尝其中的滋味。但我能肯定,绝对没吃过这么好吃的菌子!阿染姐姐的手艺,无人能及!”
“那是你没吃过,自己刚从山里采回来的菌子。”谢韵仪得意的抬抬下巴,做出一副回味的表情来,“吃一次,此生难忘。”
易天赐眼睛瞪圆,向往得流口水。
芋头软糯,虽然只外层沾上了盐和香料的味道,内里自带的淡淡清甜,却恰到好处的中和了肉和菌子的醇重。
口腔从激烈的滋味刺激中缓过神来,做好了第二轮品尝美味的准备。
三种荷叶粉蒸肉,连肉带配菜主食,都没剩下。
“荷叶干掉了也能用吧?”易天赐期待的看着林染,“咱们再去买个十两八两银子的荷叶,带回家!”
她觉得自己可以,天天、顿顿吃这个荷叶粉蒸肉!
“青石县那边也有荷叶。”谢韵仪仔细回想,终于记起来,在柳树村去县城的路上,就有一个池塘里长荷叶。
不过,那池子只边角委屈巴巴的长了一些。叶子小很多,看着没精打采,颜色也不如莲花池里的鲜绿。
“那些荷叶用来做饭估计不香,还是得从莲花池买回去!”
林染:“我要带凤仙花回去,装不下。”
易天赐立刻道:“那就再买一辆驴车。正好,新的驴车给阿娘阿妈们种地用,小栗子陪我。”
她日后都是要跟着阿清姐姐和阿染姐姐的,都是一家人了,两位姐姐的阿娘阿妈,也是她的阿娘阿妈。
想到这里,她坚定道:“我还得给阿娘阿妈带礼物呢,一个驴车不够用。”
谢韵仪斜睨她:“你融入家里的速度,很快嘛!”
想当初,她费尽心思才能留下来,这姑娘还没去过柳树村呢,阿娘阿妈都叫上了!
易天赐嘿嘿笑,反正,她是赖上阿清姐姐和阿染姐姐了!
谢韵仪哼笑一声,跑过来揉乱她的头发。
易天赐哈哈笑着,踮起脚,伸直胳膊,想要揉回去。
林染不理两个幼稚鬼,进厨屋撇去老鸭汤表层的油,舀冬瓜和鸭肉出来吃。
谢韵仪和易天赐立刻停止打闹,冲向厨屋。
她俩吃不下肉,盛了两块炖得透明的冬瓜和汤,慢慢喝着溜缝儿。
吃饱喝足睡大觉。
第二天谢韵仪和易天赐还在呼呼大睡,林染已经蒸好了糯米。芋头没了,林染煮六个咸鸡蛋,炒一大盆鹅蛋。
昨晚腌的肉,晾温的糯米饭,咸蛋碎,菌子碎和鹅蛋碎拌匀,包进荷叶里蒸。
香味从厨屋传出去,慢慢飘向开着门的卧房,勾的谢韵仪和易天赐,立刻精神抖擞的起床。