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8090(第14页)

做木牌容易,贺尧川进柴棚挑选一块木头,锯子锯开,再用木刀和锉草打磨,看上去光滑平整了。

林榆用自制的炭笔在上面写价钱,他和大川昨天商量一夜,觉得价钱不能定太高,除去成本和人力费,余下才是利钱,太低了也赚不划算。

“茶叶蛋,四文一个。白煮蛋,七文两个。”白煮蛋只赚半文钱,寻常人家不会觉得贵,卖的多了利钱还是很可观。

“酸菜馅萝卜馅包子,两文一个。山菌馅笋子馅包子,三文一个。鸡肉馅猪头馅酱肉馅鲜肉馅,五文一个。”

包子的价钱他俩打听过,在云溪县要卖六文。若是酒楼客栈里,七八文也有。

酸菜萝卜家家户户都有,在冬日不是什么值钱的,山菌和笋子却不一样,只能到处收干货。

花销最多的成本在面粉和肉馅上面,猪肉三十五文一斤,细面三十文,再算上油钱调味钱,每个肉馅包子成本四文,余下一文才是利钱。

馒头好算,只分粗面馒头和细面馒头。无论乡下县里,粗面都卖的便宜,十文钱就能买一斤,一个馒头两文钱足够赚了。

因为是在路边卖,价钱都比县里便宜。有的人买一次知道价钱后,为了省一文钱,也会乐意在摊摊上买。

林榆沉思片刻,道:“粗茶叶多买些,买三送一,不论是三个馒头鸡蛋包子,都送一碗茶水。”

卖的茶水是大碗,送出去的是小碗,这点小利不计较。

把周淑云和孙月华看的震惊,一愣一愣的。榆哥儿算账咋这么快,他们手里有算盘都算不完。

只听林榆定价钱,一家人心里就飘忽了,卖的多就赚的多。

心里没美完,林榆一盆冷水就泼下来,“这是最好的情况,还是要做最坏的打算,若是没人买,包子馒头鸡蛋都砸手里了。”

吃食可不是鸡蛋,能保存一个月,蒸熟了最多放两三天。

周淑云和孙月华瞬间泄气。

溪哥儿在旁边大眼萌:“娘,蒸好我能先吃一个吗?”

他娘说:“不行,这是要卖钱的。你想吃可以买,之前从你哥嫂手上赚的工钱,可不就派上用场了。”

偶尔喂鸡割草赚一文钱,小溪手里已经攒了四十文,他是村子最有钱的孩子。他馋肉包子,舍得花五文钱买。

价钱定好,林榆和贺尧川赶去县里买草纸和荷叶,用来包馒头包子。

还得提前去普缘寺,找好位置砌泥灶。他俩相中大树下的位置,既能遮太阳又能遮雨。再摆两套桌椅,即便夏天为了避暑,也肯来坐下喝碗茶。

摆摊摊的事情决定了,一家人撸起袖子,都帮着和面哆肉馅。

香味传出小山林,炊烟袅袅不断。

第87章第87章开张

普缘寺外,贺尧川搬来一车黄泥和石头砌灶。

灶台砌在最大的一棵树下,树周围有片空地,放三张桌椅和案板,再摆三口大灶。一锅白水,一锅鸡蛋,一锅笼屉。

茶水泡在茶壶里,无需单独占用一口锅。鸡蛋只用小锅煮,灶也砌小灶。

天边一层鱼肚白,路上行人渐渐变多。灶台就砌在路边,路过的人都会瞧一眼。

贺尧川一个人砌灶,夫郎留在家中做早食,他吭哧吭哧埋头干,只想干完早点回家。搬来休息的小凳子放在一旁,坐也来不及坐。

寺庙没开门,香客都在山下等。有人怀抱香烛,有人提着鲜花贡果。几辆马车停靠路边,富户妇人和夫郎在车内休息。

寻常人家只能在路边等,进寺庙讲究洁净,都不敢席地而坐,怕弄脏身上。路旁一个中年妇人挎着篮子,兜里有香烛纸钱,还有橘子石榴,今天要拜菩萨,东西拿的多。

站久了吃不消,妇人抿着唇看贺尧川。

她欲言又止的模样古怪,贺尧川早发现了,抬头笑笑道:“婶子是想坐下歇息?”

妇人忙点头,稍显得局促:“正是正是,年纪大了腿脚不利索,站久了腿疼。”

“您随意坐,凳子从家中拿的,我用不上它。”

说完埋头继续抹黄泥,四周抹均匀,里面掺了麦秆谷壳,烧火不容易裂开。贺尧川放锅试一试,很稳固。

忙碌起来不知时间,天色逐渐亮白,普缘寺内钟声滚滚,开寺门的时间快到了。香客都聚集在山下,贺尧川身旁都是人。

妇人歇够了,转眼打量贺尧川,抿抿嘴道:“小伙子起灶台做什么?”

贺尧川没瞒她,再瞒也瞒不到明天。再者,开早食摊的事情最好人尽皆知,总会有几个好奇的食客来买。

他敞声聊起天:“和夫郎做小本买卖,卖早食。包子馒头鸡蛋都有,只赚个辛苦钱。婶子明日还来,给您便宜一文。”

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