这番椒对身体无害,闻起来、尝起来味道又那么香辣,她们两个早就想尝尝这番椒做的菜是什么味道了,如今主子这么吩咐,岂不是正中下怀?
第77章
小菊先把筷子夹向那一小盘番椒辣子鸡,只觉得鸡肉酥脆可口,入口先是辣,然后是麻,再然后是香,然后便是咸,还有鲜……
小菊不舍地咽下口中的那一小块辣子鸡,只觉得还没回味够,这一口鸡肉就吃完了。
“好吃!辣、麻、咸、香、鲜,味道以辣为主,比以前用花椒、茱萸和芥末等佐料做的辣子鸡可真是好吃太多!这番椒做的辣子鸡辣味非常纯正,真是绝了!”小菊吃完之后,点评道。
然后,众人
的目光,又投向了刚才吃了一口番椒炒鸡蛋的小兰……
“辣、香、咸,鸡蛋鲜嫩,番椒爽脆。”小兰在品尝过后,给出了评价。
接着又是第三道菜……
小兰、小菊两人一起把杜如蕙用这异种番椒做的菜一一尝完,每盘菜都给出了很高的评价。
宋玉瑶心里并不惊讶,便是她没亲自尝,闻到这味道,结合前世的记忆,她大体上也能知道这几道菜是啥味。
但是,小兰和小菊就惊讶了,显然是没想到这番椒做的菜品会这么好吃。
所做的菜品得到高度评价的杜如蕙,心里也很是激动。
番椒做佐料竟然真的是可行的,她们的尝试成功了!
“主子,您的菜园子里竟然真的种出了一种可以用来做佐料的番椒!”小菊忍不住道。
“是呀,原先的番椒那么难吃,但是,这棵异种的竟然做起菜来那么让人惊艳!”小兰也忍不住感慨道。
“侧福晋,您可是种出来一种可以对我们川菜这个菜系,甚至对整个烹饪之林,都会造成冲击的新佐料啊!”杜如蕙也忍不住激动地道。
其实,小兰小菊的激动还在其次,她们两个毕竟不是厨子,也不是农户,对这异种番椒更多的是一种见到新事物的新奇。
而对于杜如蕙来说,这种番椒的出现,可是正与她的工作关系密切,所以她更激动。
“杜师傅谬赞了,不过是个偶然罢了,碰巧这一垄番椒里出现了这一棵异种,谁能想到它会有这样的效果呢!”宋玉瑶谦虚地道。
“都是您福气使然,要不然怎么别人就没种出来呢!”杜如蕙忍不住称赞道。:
从无意中发现牛痘,到现在无意中种出来异种番椒,这位宁侧福晋似乎总能在一些特殊的地方,做出来一些别人注意不到或者做不到的事,总有一些别人没有的慧根。
这如何不是有福气呢?杜如蕙看着宋玉瑶的眼神满是赞叹。
听到杜师傅夸赞自家主子有福气,小兰小菊脸上忍不住露出一脸与有荣焉。
自家主子当然有福气了,要不然能从一个普通的格格,做到如今的宁侧福晋吗?现在侧福晋可是家里也封侯了,现在自己还怀着小阿哥呢!
宋玉瑶却只是笑笑,不再说话了,她能走到今天,是因为什么,她自己知道。
有福气吗?或许是吧,但却不是她们想的那样的福气。
“那剩下的那些异种番椒……”杜如蕙带着几分小心地问。
“剩下的四个异种番椒,除了留两个等四爷回来由他做主之外,那两个都交给你用来试做新菜把。
不过,你记得留一部分,别都用完了,等苏大夫得出了结果来,若对我这胎儿无害,我也想尝尝这番椒做的菜的味道呢。“宋玉瑶脸上带着笑道。
杜如蕙闻言,内心一喜,她知道,这是侧福晋给她的机会。
如果交给大厨房的大师傅,或者交给宫里的御厨,凭他们的厨艺,他们能做的,肯定要比自己多,到时候这首先尝试用异种番椒来做菜的功劳,可就没自己的份了。
而现在,四爷回来还有两个多月,自己正好可以把这两个多月的时间用来研究。
若能把这异种番椒适合的菜品提早摸清楚,到时候想必能在这件事中得到些功劳!
甚至,等番椒将来普及到其他厨子和大清的普通百姓那里时,大家提起第一个尝试用番椒做菜的厨子时,说不得就会首先想到她杜如蕙这个女厨!
那她可就在厨子行业中扬名了,就如同当年她父亲期待的那样。他父亲总是遗憾他没个儿子,最后只能把一身厨艺教给徒弟、女婿。
可是如今说不得她这个女儿在父亲和夫君去后,一样可以替他把厨艺传承下去,还能帮他完成他想在厨子行业扬名的夙愿呢!
想到这里,杜如蕙再次激动了起来,不禁道:“侧福晋,谢谢您愿意把这用异种番椒试做菜品的事交给蕙娘来做!”她看着宋玉瑶的眼神满是感激。
宋玉瑶内心有些感慨,杜师傅这样的女子,生在这个时代,也是可惜了。