“主播回来的时候特意去了趟小卖铺买了一包糖一包甜面酱”她举起手里的两个袋子在镜头前晃了晃。
虽然还是没人看,但还是把之前她在学院大课上摸鱼看的美食直播里主播的动作学了一遍,好让自己感觉四年的学费没白掏。
接着她将两块肉都切成了一指宽的小肉丁,撒上水淀粉抓拌均匀就开始处理异种的羽毛。
“呀!”她突然抬起头“主播终于想起来这个像什么了!”
“是紫苏的味道”
虽然她不喜欢紫苏的味道,可她姑姑之前在菜地里中了很多紫苏叶,那种东西好像不会感到疲劳一样疯狂繁殖,直到家里所有人听到紫苏两个字就胃里一阵翻涌,这才在姑父的正义制裁下歼灭了这一物种。
不过现在对郝歆晴来说,看到这东西也算是老乡见老乡两眼泪汪汪。
她同样给洗好的羽毛片倒上水淀粉抓拌均匀,又放了些盐调味。
锅中倒入宽油,郝歆晴试探性的先放入了一片挂了糊的羽毛,看着油花越来越大便一片片将羽毛全部放入,筷子在锅中缓慢搅拌防止菜叶都黏到一起。
炸制的功夫郝歆晴瞟了眼直播后台,她惊喜的发现居然多了一个观众!
这位名叫Q的观众还打赏了一个价值十元的粉丝牌成了她的榜一,第一次直播就有人看,还有人打赏,她觉得自己简直就是天命之女。
成为大主播的时日不远了!
谢完礼物后,她的炸羽毛也完了,本身就发紫的叶子此刻变成了酥脆的黑炭。
无奈将油和菜掉到后她重新洗锅烧油,看油温上去后下入肉丁炸制。
这次可不能再糊了,不然以后火了被翻出这些陈年旧事都是黑子的一手黑料。
肉丁炸好捞出,倒在盆子里的声音都是美妙的音符。
郝歆晴自我陶醉了一番后,又将剩余的羽毛裹好水淀粉放进了锅里。
这次她打起十二分的功夫看着油锅,感觉稍微颜色变深她就立马捞了起来。
过油炸第二遍的空间,她又瞄了眼直播间。
【Q:主播是新手吧,东西都炸糊了。】
但下一条就是Q发来的十个捏脸,一个捏脸99,十个就是990。
她现在直觉的之前自己入错了行,大一就应该开个直播,等到现在估计早就豪车开上豪车坐上了,那还会因为找工作面试奔波四处最后被一辆老头乐撞死穿越到这狗屁世界。
“谢谢老板送来的十个捏脸,老板大气,老板身体健康,老板万事如意,祝老板永远不死!”
【Q:主播这么不专业吗?都不念老板名字】
看着屏幕上蹦出来的弹幕,郝歆晴又用刚刚的语气念了一遍。
“谢谢Q老板送来的十个捏脸,Q老板大气,Q老板身体健康,Q老板万事如意,祝Q老板永远不死!”
看着Q没再发弹幕,她又开始了自己的工作。
过完油后,把炸好的肉丁与羽毛分开。
她又拿出一个碗,把甜面酱、生抽、老抽、糖和水倒了进去,搅拌均匀后把葱末放进锅中煸出香味。
狭小的房间内中式爆炒散发出的气味像是核武器一样迅速炸满,更别说她这里连抽油烟机都没有,只能靠旁边的小窗户散味。
葱的香味爆出,然后锅中倒入刚刚调好的料汁,不停地搅拌使其蒸发水分变得浓稠些就该倒入肉丁了。
本来郝歆晴想着掂两个勺秀一下,但铁锅太重她最终选择放弃。
不能为了耍帅而浪费粮食,她还饿着肚子呢。
最后大火哦收汁,所有酱料均匀地挂在每一块肉丁上,就该摆盘上桌。
买调料的时候她还想着买袋大米,好久没吃碳水感觉自己立马就要异化成被肌肉控制大脑的躁狂症,可惜店里大米卖完了,最后买了两斤糯米回家。
都是米,差不多的,差不多的。她在心里自我安慰。